Gotowanie w ogrodzie - co mamy do wyboru

Lato wolno się kończy, dni robią się już krótsze, wieczory zimne. Klimat wciąż się zmienia i dni nadal są ciepłe, pełne słońca i niezwykle przyjemne. Wystarczy nam solidny sprzęt do grillowania i nadal można przygotowania potraw obiadowych. Dania z grilla są smaczne – potrzeba do nich o wiele mniej tłuszczu niż do dań z patelni, są zdrowsze, mięso jest aromatyczne i doskonałe w smaku.

Jeśli tylko posiadamy skrawek własnego ogrodu warto mieć grill i z niego korzystać. Na koniec lata rozpoczynają się wyprzedaże, więc świetny sprzęt możemy kupić po promocyjnych cenach.Idealny sprzęt musi być dobrze skonstruowany, mieć duże palenisko i solidny, łatwy do wyczyszczenia ruszt. Gdy pragniemy czegoś więcej zdecydujmy się na model z pokrywką i termometrem, z dodatkową półką przykładowo na przyprawy. Przydają się w grillu kółka – gdy je ma możemy w razie czego bez problemu go przesunąć z miejsca na miejsce i nie wymaga to wysiłku i zaangażowania dwojga ludzi.

Coraz popularniejsze stają się w naszym kraju grille. Nie wszyscy jeszcze się do nich przekonali – zawsze będą ludzie dla których grill powinien być opalany węglem a nie gazem. Jednak grillowanie jest łatwe – nie trzeba ich długo rozpalać, odpada problem chemicznych rozpałek przez które z początku z grilla niesie się nieładny zapach nafty. Mnóstwo takich grilli daje również możliwość palenia w nich zwykłym węglem drzewnym, więc możemy wybierać. Na długie biesiadowanie z przyjaciółmi – węgiel, na szybki domowy obiad – gaz.

Możemy także pójść w całkowicie inną stronę i zrezygnować z grilla na rzecz... kociołka. Zawieszony nad paleniskiem kociołek wypełniony pachnącym jedzeniem to coś cudownego. jeśli lubimy dania jednogarnkowe takie jak gulasz, leczo czy bigos – to wyjście dla nas. Naturalnie, powinniśmy mieć w ogrodzie wydzielone miejsce na palenisko i sporo cierpliwości – na ognisku potrawy gotują się trochę dłużej, ale gulasz czy leczo ugotowane taką metodą smakują fantastycznie.

Wolne gotowanie na żywym ogniu eksponuje smak każdego elementu potrawy.

Jeśli omawiany tutaj wpis pochłonąć Cię i masz ochotę na więcej, to z pewnością spodoba Ci się link do witryny instalacje alarmowe gdańsk, gdzie wyszukasz sporo wątków.

Po prostu raj obiadowy. Przygotowujmy dania z grilla czy ogniska – są pożywne i smaczne, a samo pieczenie ich na grillu albo w kociołku sprawia dużą przyjemność. Do tego jeśli jeszcze zainwestujemy w kwiaty do ogrodu, będziemy mogli jeść i spędzać czas w pięknym otoczeniu.